top of page
המפגשים מציעים יציאה למסע קולינארי ותרבותי סובב עולם. בכל מפגש נערוך ביקור במדינה אחרת ונכיר מאכלים טיפוסיים/חומר גלם אופייני וכן את ההקשרים הרחבים של האוכל לגאוגרפיה, לאקלים, ובעיקר למבנה התרבותי-חברתי של אותה ארץ. העיסוק באוכל יסייע לנו ל"צאת" מגבולות המדינה ולהתעמק בקשר, שבינו לבין תחומי תוכן אחרים: אמונה, מדעי הסביבה, עיצוב, אומנות, קולנוע ועוד. בהמשך לדיון התיאורטי נכין מדי מפגש מאכל טיפוסי למדינה או כזה, המבוסס על חו מר הגלם השכיח בה. יהיה טעים!
bottom of page